Sushi is een Japanse gerecht dat bestaat uit rijst die is gekruid met azijn en overgoten met sojasaus, en daarna gevuld met verschillende soorten vullingen, zoals vis, ei, groenten en kruiden. De belangrijkste ingredienten voor zelfgemaakte sushi zijn sushi-rijst, azijn, sojasaus, nori-vellen, vullingen naar keuze en eventueel wasabi en gember. Om het gerecht te maken, moet je eerst de sushi-rijst koken volgens de verpakking en mengen met azijn en sojasaus. Leg vervolgens een nori-vel op een sushi-mat en bedek het met een laagje rijst. Voeg vervolgens de gewenste vullingen toe en rol vervolgens het geheel op met behulp van de sushi-mat. Snijd vervolgens de sushi in stukjes en serveer met wasabi, gember en sojasaus.
Zelfgemaakte sushi maken
Leestijd: < 1 minuten